O que há de bom na pêra orvalho de agosto e por que vale a pena cultivá-la

A variedade de pêra de verão August Dew possui valiosas características econômicas e biológicas, graças às quais ganhou popularidade entre os jardineiros. A cultura é cultivada principalmente nas condições da região Central da Terra Negra. Porém, dada a sua resistência a geadas severas, a variedade também é indicada para regiões com climas mais severos.

No artigo falaremos sobre as vantagens e desvantagens da variedade, regras de plantio e cuidados.

Que tipo de pêra é essa?

O orvalho de agosto é uma variedade de pêra criada pelos criadores do VNIIGiSPR que leva seu nome. 4. Michurina cruzando as variedades Ternura e Triunfo Pakgama. Do ancestral Ternura, a pêra recebeu alta resistência à geada e imunidade a doenças fúngicas.

Em 2002, a variedade recebeu permissão para cultivo na região Central da Terra Negra. A cultura ganhou popularidade devido ao seu valioso complexo de características econômicas e biológicas.

Características e descrição da variedade

A altura das árvores é de 3 m. A planta apresenta crescimento rápido, copa de média densidade e ramos levemente caídos. A taxa de despertar dos botões e formação de brotos é alta. À medida que os galhos e o tronco crescem, eles formam um ângulo reto. A casca do tronco e dos ramos do esqueleto é lisa e de cor cinza.

Os ovários dos frutos são formados em cachos de estrutura complexa e simples, lanças. Os rebentos são grossos, curvos, geniculados, de cor castanha clara. As lentilhas são pequenas e numerosas. Os botões são de tamanho médio, cônicos e tortos.

As folhas são de tamanho médio, oblongo-ovais, dentadas serrilhadas nas bordas e pontiagudas nas pontas. A cor da lâmina foliar é verde escura. A superfície é brilhante. A base é em forma de cunha. Os pecíolos são de comprimento e espessura médios. Os entrenós são de tamanho médio. As estípulas são pequenas, em forma de sabre.

As flores são pequenas, em forma de pires. As pétalas são brancas, inteiras, não fechadas. Existem 7 a 10 flores em uma inflorescência.

As sépalas são longas, curvadas em direção ao pedúnculo. Longos pistilos estão localizados acima das anteras.

Importante. A variedade tem baixa autofertilidade e requer polinização adicional. O melhor polinizador é a pêra Yakovlev Memory.

A robustez do inverno e a resistência à seca são altas. A variedade é imune a infecções fúngicas e bacterianas, sarna, as árvores raramente são danificadas por insetos.

Características e descrição das frutas

Os frutos são de tamanho médio, pesando 100-170 g, formato unidimensional, nivelado, curto em forma de pêra, sem nervuras. Durante o período de maturidade removível, a cor é verde. Durante o período de maturação para o consumidor, a cor é verde-amarelada, com leve rubor. A pele é fosca, lisa, com numerosas manchas marrons. Os caules são longos, grossos e curvos. O funil é pequeno, cônico e com leve ferrugem. O cálice é fechado, pequeno. O pires é pequeno, largo e ligeiramente estriado. O coração é grande, em forma de cebola.

As câmaras de sementes são fechadas e de tamanho médio. O tubo subcupal é curto, largo e em forma de taça. A polpa é branca, de grão fino, macia, suculenta e derretida. O sabor é equilibrado entre doce e azedo. Pontuação de degustação: 4,6 em uma escala de 5 pontos.

Composição química das frutas:

• teor de açúcar - 8,5%;
• acidez - 0,59%;
• pectinas - 0,84%;
• Componentes P-ativos - 40 mg/100 g;
• vitamina C – 13,2 mg/100 g;
• arbutina - 2,72%.

Frutas de mesa.A colheita é feita em meados de setembro. Os frutos maduros ficam nos galhos e não caem. Validade na geladeira e na adega - 3 meses, em ambiente fresco - 2 semanas. Comercialização 90%.

A taxa de frutificação precoce do orvalho de agosto é alta e a frutificação é regular. A primeira colheita após o plantio é feita após 3-4 anos. A produtividade da variedade é alta - 10-15 kg por árvore ou 200 c/ha.

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Vantagens e desvantagens da variedade

Vantagens da variedade:

• facilidade de atendimento;
• alta produtividade;
• resistência à seca e geadas;
• precocidade;
• alta comercialização;
• excelente sabor;
• cor e formato atraentes da fruta;
• imunidade persistente.

Não há desvantagens, exceto que em anos de alta produtividade a árvore produz frutos de diversos tamanhos.

Tecnologia crescente

A taxa de sobrevivência das mudas de pera de agosto é afetada pelo local, época de plantio e também pelas condições climáticas.EU. As melhores condições para o cultivo da variedade são as regiões centro e sul da Rússia central.

Pousar realizado no início de outubro. Nesta época do ano, o solo ainda está quente e o sistema radicular cria raízes rapidamente. Caso o plantio não tenha sido possível no outono, todas as obras são adiadas para o final de abril - início de maio.

A área para plantio de mudas de pera deve ser aberta e iluminada. Quanto mais luz solar uma árvore recebe, maior será o rendimento, a qualidade dos frutos e o teor de açúcar. Recomenda-se cercar a área com cercas baixas ou plantar mudas próximo às paredes da casa para protegê-la de correntes de ar. Os edifícios não devem fazer sombra às árvores.

A pêra orvalhada de agosto não reage bem à água estagnada. Devido à umidade excessiva do solo, as raízes começam a apodrecer.O melhor local para o plantio são as áreas montanhosas. Se o local estiver localizado em uma várzea com alto nível de lençol freático, recomenda-se a instalação de um sistema de drenagem.

Atenção. A planta cresce melhor em solo argiloso ou arenoso-chernozem. Em solo arenoso, a pêra deverá ser alimentada com matéria orgânica toda primavera. A árvore não é cultivada em áreas argilosas e turfosas.

Instruções para o plantio de mudas de August Dew:

1. A área é desenterrada e solta.
2. O tamanho da cova de plantio depende do diâmetro do sistema radicular. A profundidade média da cava é de 0,5 m, a circunferência é de 1 m.
3. O local escolhido para o plantio é cuidadosamente desenterrado e solto.
4. A cal é usada para neutralizar solos altamente ácidos. 200-350 g de calcário moído são colocados no fundo da cova. Também é usado como drenagem.
5. A uma distância de 30 cm do centro, é instalada uma estaca alta de madeira para fixar a muda. O solo da cova é misturado com 20-30 kg de húmus de cavalo ou 80 g de nitrato de amônio e 150 g de sulfato de potássio.
6. A mistura de solo resultante é usada para preencher o buraco até 2/3 de sua profundidade.
7. Antes de plantar, endireite as raízes. Se o rizoma estiver nu, até 85% das folhas da muda são arrancadas. Deixe 2-3 folhas em cada galho.
8. Para melhor aderência ao solo, as raízes são mergulhadas em um purê de 10 litros de argila, 10 kg de húmus, 300 g de superfosfato.
9. A muda é colocada no centro da cova, deixando o colo da raiz 5 a 7 cm acima da superfície da terra, coberto com terra (limpa, sem impurezas) e levemente compactada.
10. A árvore está amarrada ao suporte com uma corda.

Para entender o nível do local de plantio, forma-se no local um morro de 40-50 cm de altura, é cavado um buraco em seu interior e seguida a tecnologia descrita.

Referência. A distância entre as fileiras deve ser de 3-4 m devido à expansão da copa das árvores.

Cuidados adicionais

A muda precisa de rega regular para melhor sobrevivência. No primeiro ano após o plantio, o círculo do tronco da árvore é umedecido 4 a 5 vezes por mês com um regador ou aspersor. O consumo de água para 1 árvore é de 10 litros.

As plantas adultas são regadas com mangueira uma vez a cada 7-8 dias, 10 litros de água duas vezes ao dia. Nos meses de julho a agosto, as peras são regadas com mais intensidade, principalmente se o verão for quente e seco. Durante este período, botões de flores se formam nas árvores. A colheita da próxima safra depende da qualidade e quantidade.

Posteriormente, o volume de água é ajustado levando em consideração as condições climáticas. Se a precipitação de verão for média, a rega é interrompida no final de agosto para retardar o crescimento dos rebentos.

Após cada rega, o solo é completamente solto. O círculo do tronco da árvore está livre de ervas daninhas. Para retardar o crescimento de ervas daninhas, o solo é coberto com serragem ou turfa.

Referência. As árvores plantadas em uma área com lençóis freáticos próximos são regadas em uma vala cavada perto do tronco da árvore.

A frequência da fertilização depende da composição do solo do local. As árvores cultivadas em solos arenosos e pobres são fertilizadas anualmente. Em solos férteis, a fertilização é aplicada uma vez a cada 3 anos.

Na primavera, a variedade August Dew responde com gratidão à matéria orgânica - húmus podre ou esterco. Os fertilizantes são aplicados nos últimos dias de março - início de abril, 1-2 kg por 1 m² de parcela.

No outono, a fertilização é aplicada após a queda das folhas. Para isso, utiliza-se uma mistura de 20 g de nitrato de amônio, 50 g de superfosfato, 15 g de uréia. Em vez de superfosfato, leve 600 g de cinza de madeira. Para melhorar a nutrição do solo, são utilizadas composições complexas com nitrogênio.

A poda das pereiras é um procedimento obrigatório que ajuda a regular o tamanho e o teor de açúcar dos frutos, bem como o rendimento da colheita.

Para formar a copa, é realizada a primeira poda após o plantio e cortado 1/3 dos galhos.

Na primavera, as árvores ficam dormentes e toleram o procedimento. Todos os anos, em abril, os jardineiros cortam 1/4 dos galhos. As áreas secas e mortas são removidas primeiro.

A poda de outono das peras não é realizada porque os cortes não terão tempo de fechar antes da geada. No entanto, se for absolutamente necessário, ainda são atingidos ramos secos e velhos e os cortes são tratados com verniz de jardim.

Referência. Quanto mais velha a árvore, menos resistente ela é à mudança de local. Mudas de 2 a 3 anos criam raízes melhor. Peras com mais de 15 anos não são replantadas devido ao risco de danificar um grande número de raízes.

Tempo de transferência:

1. Ao cultivar peras em climas amenos, as árvores adultas são replantadas no inverno a uma temperatura de 0°C, escavando-as junto com um torrão de terra.
2. As árvores jovens são replantadas no outono para melhor adaptação ao novo local. A planta terá tempo de criar novas raízes antes da geada e na primavera crescerá mais rápido. Se o outono for quente e úmido, o transplante será adiado para o início de novembro.

Recomendações para transplante:

1. A árvore é movida junto com um pedaço de terra para evitar ferimentos nas raízes. Se o procedimento for realizado em tempo seco, 2 a 3 horas antes do transplante, 30 a 50 litros de água são despejados sob a árvore para fixar o solo nas raízes.
2. As peras de 3 a 5 anos são escavadas em círculo a uma distância de 70 cm do tronco, formando uma bola de terra em forma de cone com 70 a 80 cm de altura e nas proximidades é cavada uma vala de 50 cm de largura.
3. As raízes que se estendem além do cone são cortadas com tesoura de poda. Aqueles que crescem para baixo são cortados com uma pá.
4. As árvores de 6 a 7 anos são escavadas a uma distância de 1,4 m do tronco e 1 m de profundidade. As raízes com o torrão de terra são cuidadosamente retiradas e colocadas sobre polietileno.Em seguida, o filme é amarrado ao tronco para evitar que a terra caia.
5. Em um novo local, cavam um buraco 40 cm mais profundo e mais largo que o coma. Uma camada de solo fértil misturada com húmus e turfa em proporções iguais é colocada no fundo.
6. A árvore é colocada no buraco de forma que o colo da raiz fique na superfície. A reentrância é totalmente preenchida com terra e compactada. O círculo do tronco da árvore é regado e o solo assentado é coberto com serragem.

Na primavera, antes que os botões cresçam, a árvore transplantada é podada. Devido à redução do rizoma, não há nutrientes suficientes para alimentar a copa. As árvores jovens são podadas até o valor de crescimento de 3 anos, as árvores adultas - até o crescimento de 5 anos.

No primeiro ano após o transplante, a árvore é regada regularmente. No início do verão, as peras são alimentadas com nitroammophoska (200 g por 10 litros de água). Para alimentação foliar, prepare uma solução de uréia a 0,3%. O tratamento é combinado com pulverização com agrotóxicos.

Possíveis problemas, doenças, pragas

Para aumentar a imunidade, as árvores são pulverizadas com inseticidas e fungicidas no início da primavera. Nitrafen é altamente eficaz. Para preparar a solução, utilize 200-300 g do produto para cada 10 litros de água.

Líquen e musgo nas árvores indicam a presença de pragas. Para proteger a planta e matar insetos, use uma solução de sulfato de ferro a 5%.

A variedade August Dew é resistente à crosta, mas em casos raros de infecção é recomendado o uso de solução de uréia e nitrato de amônio a 4-5%. Para prevenção, as árvores são pulverizadas com calda bordalesa a 3%.

Para proteger as peras de queimaduras e insetos, a cal com cal apagada é realizada na primavera e no verão. Para 20 litros de água leve 2 kg de argila e 3 kg de cal. A mistura é aplicada na casca de baixo para cima com pincel largo ou rolo.

Inverno

No outono, para proteção contra geadas severas, é realizada irrigação com recarga de umidade; o círculo do tronco é coberto com húmus de cavalo em uma camada de 5 cm. Folhas secas e serragem são colocadas por cima em uma camada de 30 cm. Os troncos das mudas e as árvores jovens são amarradas com ramos de abeto ou papelão. Os galhos são presos com corda e cobertos com agrofibra para protegê-los do vento.

Reprodução

O orvalho de agosto se propaga por meio de mudas enxertadas, estacas, camadas, sementes.

O método da semente é utilizado pelos criadores para obtenção de novas variedades ou porta-enxertos. As árvores cultivadas a partir de estacas começam a dar frutos mais cedo do que as mudas enxertadas.

O material da mais alta qualidade são mudas enxertadas que atendem aos seguintes padrões:

• sistema radicular forte e desenvolvido com 35-40 cm de comprimento;
• ausência de crescimentos no local de união do porta-enxerto e da copa;
• existem 3 ramos laterais no tronco;
• espessura do tronco - 1,5 cm.

Avaliações de residentes de verão

Opiniões dos residentes de verão sobre variedade A pêra de agosto é principalmente positiva. As avaliações negativas são feitas por quem não está satisfeito com a qualidade de conservação relativamente baixa do fruto e com a estrutura solta da polpa.

Valéry, Liski: “Uma excelente variedade com forte imunidade. As árvores praticamente não sofrem de nenhuma doença, raramente são atacadas por insetos, porém, faço tratamentos preventivos todos os anos no início da primavera. Os frutos são muito saborosos, não precisam amadurecer e podem ser consumidos direto do galho.”

Elizabeth, Kursk: “Não gosto do orvalho de agosto. Em primeiro lugar, simplesmente não consigo encontrar o grau ideal de maturação. Há peras verdes penduradas na árvore, não cheiram nada. Depois de 3-4 dias aparece o aroma, tiro e já estão amassados. Tentei matá-los verdes e deixá-los amadurecer - a mesma história. Depois de alguns dias, as frutas ficam quebradiças e sem gosto.”

Romano, Bryansk: “O orvalho de agosto frutifica abundantemente ano após ano e é adequado para consumo in natura. A variedade é resistente ao inverno, tolera a seca sem problemas, contenta-se com os cuidados padrão e raramente adoece. O sabor das peras é harmonioso, moderadamente ácido e moderadamente doce. A polpa é suculenta e derrete. Colho as frutas ainda verdes e deixo no porão por 5 a 7 dias, para que o aroma fique mais forte.

Conclusão

A variedade August Dew é muito valorizada pelos jardineiros por sua facilidade de cuidado, alto rendimento, forte imunidade e excelente sabor de frutas. As árvores de médio porte ocupam uma área pequena e resistem à seca e aos invernos gelados. A variedade requer polinização adicional, irrigação moderada e fertilização com matéria orgânica e minerais, prefere áreas elevadas com solo fértil. Os frutos são colhidos de agosto a setembro e utilizados para consumo in natura.