O que fazer se as batatas apodrecerem no solo e por que isso acontece
As doenças da batata, especialmente os vários tipos de podridão, são o flagelo de muitos jardineiros. É muito difícil reconhecer o desenvolvimento da doença nos estágios iniciais, e a semeadura em solo contaminado pode causar danos aos tubérculos. Como tratar a batata contra o mofo, por que ela apodrece no solo e o que fazer se estiver infectada? Continue lendo para obter respostas para essas e outras perguntas.
Tipos de podridão da batata
O mofo nas batatas é uma podridão causada por infecções fúngicas e bacterianas.. O combate a eles é difícil devido aos abundantes danos ao solo e à complexidade do seu cultivo. Além disso, o desenvolvimento da podridão é facilitado por violações das regras de rotação de culturas e da tecnologia agrícola - regimes de irrigação e fertilização.
Molhado
A podridão úmida das batatas é causada pela atividade de vários tipos de bactérias. Eles penetrar no tubérculo devido a lesões cutâneas mecânicas e fúngicas.
A doença em seus estágios iniciais começa no solo ou durante a colheita, porém, com rega excessiva ou durante a estação chuvosa, desenvolve-se tardiamente no solo, infectando-o com esporos bacterianos. Outra causa da doença é a falta de amontoamento dos tubérculos e sua “sufocação”. A podridão cresce melhor nos tubérculos que foram expostos a temperaturas abaixo de zero durante o armazenamento.
No último estágio de desenvolvimento, a doença é difícil de confundir com outras. O interior do tubérculo amolece até o estado líquido e adquire um odor desagradável pronunciado. Nos estágios iniciais, a casca não é tocada, mas nos estágios posteriores ocorre o amolecimento e a liquefação do tubérculo. Áreas escuras e úmidas aparecem nos tubérculos afetados. Quando espremido na superfície, uma massa interna de amido líquido é liberada através de rachaduras.
Para combater a podridão úmida, é necessário seguir as regras de armazenamento de sementes.:
- plante apenas tubérculos inteiros;
- não exponha a semente à hipotermia;
- armazenar em áreas secas, ventiladas e caixas desinfetadas;
- tratar tubérculos de sementes com medicamentos contra fungos e bactérias (“Glyokladin”, “Microcide”).
A doença não pode ser curada. Se forem encontradas batatas podres no solo, todos os tubérculos num raio de 20-30 cm serão destruídos.
Coisas interessantes no site:
Como lidar com a crosta da batata e curar o solo
O que é a requeima da batata: descrição e métodos de tratamento
Seco
Fusarium, ou podridão seca da batata, é uma doença de origem fúngica. O patógeno se espalha muito rapidamente de tubérculo em tubérculo e pode destruir até um quarto de toda a colheita. A infecção por podridão seca provoca o acréscimo de uma infecção secundária.
As principais causas da infecção da batata incluem danos mecânicos às sementes e tubérculos em crescimento durante o amontoamento, danos causados por pragas de insetos, alagamento, teor excessivo de esterco no solo.
Não apenas as batatas estão infectadas, mas também outras solanáceas. - tomates, berinjelas, pimentões, bem como morangos de jardim e morangos silvestres.
As pontas das folhas da planta afetada clareiam e ficam esbranquiçadas à medida que a doença progride.. Uma camada rosa característica aparece nas hastes.Manchas marrons se formam primeiro nos tubérculos, que aumentam gradativamente de tamanho, as áreas afetadas secam e formam vazios com uma camada branca em seu interior.
A doença não pode ser curada. As medidas para prevenir a contaminação de sementes e solo incluem:
- cumprimento das regras de rotação de culturas e tecnologia agrícola;
- inspeção regular das plantações quanto a danos nos caules e folhagens;
- use apenas batatas inteiras e não danificadas para semear;
- remoção de arbustos infectados junto com copas e tubérculos por queima.
Em nenhum caso Não coloque caules afetados na pilha de compostagem.
Fomoznaia
A podridão de Phoma (podridão de botão, doença de botão, Phoma, gangrena da batata) é uma doença causada por vários tipos de fungos. Phoma é considerada uma das doenças fúngicas mais perigosas da batata.. A infecção se espalha por gotículas transportadas pelo ar em climas frios e chuvosos. Os esporos depositam-se nos caules ou caem com gotas de água no solo.
As plantas afetadas pela podridão dos botões morrem, os tubérculos não têm tempo de amadurecer. Os focos de infecção evoluem muito rapidamente para uma epidemia e afetam até 100% das plantações. Em termos de perigo, o fomoz perde apenas para a requeima.
Os primeiros sinais de gangrena da batata aparecem durante o período de floração. Manchas escuras oblongas aparecem nos pecíolos das folhas na base, que cobrem gradualmente todo o caule. As copas afetadas morrem rapidamente, caindo e contaminando o solo.
Manchas redondas e deprimidas aparecem primeiro nos tubérculos desenvolvidos., semelhante às marcas de botão. No corte, sob a mancha escura, é visível uma faixa translúcida contendo resíduos do fungo. Além disso, cavidades com revestimento fúngico cinza se formam nos tubérculos.Como resultado, o tubérculo seca quase completamente, deixando apenas tecido morto.
É impossível combater a doença. Todos os esforços são direcionados para prevenir a infecção e suprimir a origem da doença:
- cumprimento das regras de rotação de culturas e tecnologia agrícola;
- utilização de variedades resistentes de batata - Lazurit, Rosinka;
- cumprimento das regras de armazenamento de sementes;
- seu tratamento com preparações fungicidas “Ditan M-45”, “Rovral Aquaflo”;
- inspeção de arbustos de batata e remoção total das plantas afetadas por queima.
Anel
A podridão anelar é uma infecção bacteriana. Ela desenvolve-se lentamente, afetando até 40-45% da colheita. Os tubérculos são infectados primeiro e depois a planta inteira. Você só pode rastreá-lo observando o crescimento da parte aérea do arbusto.
Os primeiros sinais aparecem durante o período de floração. Os arbustos murcham e caem ao solo, o que é considerado um sinal característico de podridão anelar. Pequenas manchas marrons aparecem nas pontas das folhas. As próprias folhas ficam esbranquiçadas e salpicadas. Os inferiores se enrolam. Quando a doença se desenvolve em um estágio inicial de crescimento dos arbustos, eles ficam mais curtos em comparação com os saudáveis.
Em uma seção de tubérculos doentes, já em um estágio inicial, observa-se amarelecimento e amolecimento ao longo do anel vascular. À medida que a doença progride, todo o sistema vascular do tubérculo é destruído, transformando-se em uma única massa mucosa.
A doença progride em alta umidade e temperaturas acima de +20°C. Em clima quente e seco, o desenvolvimento desacelera até parar completamente. As bactérias não permanecem no solo, o que facilita o seu combate. A fonte de infecção dos tubérculos saudáveis são exclusivamente os afetados.
As seguintes medidas são utilizadas para prevenir a doença::
- a utilização de variedades resistentes - Merrimack, President, Teton, Friso, Furor;
- cumprimento das regras de armazenamento de batata-semente;
- identificação e remoção de plantas doentes;
- cumprimento das regras de rotação de culturas e tecnologia agrícola;
- germinar batatas antes do plantio;
- tratamento de áreas de armazenamento de sementes, por exemplo, com uma solução levemente rosada de permanganato de potássio.
Borracha
A podridão da borracha apareceu no território da Rússia há relativamente pouco tempo, em comparação com outras espécies. Ela afeta a germinação das sementes e a produtividade das plantas, bem como a segurança dos tubérculos. A doença é de origem fúngica e apresenta duas formas - tuberosa e em broto.
O patógeno penetra nos tubérculos através dos olhos, lenticelas e danos mecânicos, obtido durante a semeadura, processamento ou causado por pragas de insetos.
Os tubérculos são cobertos por manchas marrons irregulares com uma borda preta em todo o perímetro. Ao toque, as manchas são densas, elásticas, semelhantes à borracha. Em um corte, o tecido afetado primeiro fica rosado, depois fica marrom e preto. Quando pressionados, os tubérculos cortados liberam conteúdo marrom com odor de peixe.
A podridão da borracha se desenvolve em solo com alta umidade e em solo ácido em temperaturas acima de +20°C. A fonte de infecção são tubérculos de sementes infectados, resíduos de solo e esporos de fungos no solo.
Medidas de controle:
- cumprimento da rotação de culturas;
- melhoria do material de plantio;
- realizar aração profunda do solo;
- afrouxamento durante chuvas fortes;
- cumprimento do regime de armazenamento de sementes.
Importante! Não existem variedades resistentes ao apodrecimento da borracha.
As principais razões para o apodrecimento da batata no solo
Porque é que as batatas apodrecem por dentro? As principais razões incluem:
- violações da tecnologia agrícola - rega excessiva, falta ou, inversamente, afrouxamento excessivo, capina irregular;
- não cumprimento das regras de rotação de culturas - aplica-se à podridão com etiologia fúngica;
- uso de sementes doentes.
Qual é a fonte da infecção?
Fonte de infecção por podridão fúngica tubérculos afetados e esporos remanescentes no solo, podridão de origem bacteriana - tubérculos infectados. Em ambos os casos, uma fonte adicional pode ser a parte superior doente deixada no solo ou usada como composto.
Como lidar com a podridão da batata
É quase impossível combater o apodrecimento das plantas doentes.. Todas as medidas de controle limitam-se à remoção do arbusto doente e à prevenção de doenças nas áreas adjacentes a ele a uma distância de pelo menos 1 m.
Medidas de prevenção
As medidas preventivas para todos os tipos de podridão incluem:
- cumprimento das regras de rotação de culturas e tecnologia agrícola;
- armazenamento e processamento adequados de sementes;
- a utilização de variedades resistentes a um ou outro tipo de podridão;
- inspeção regular de arbustos em busca de doenças.
Para prevenção, a terra deve ser cultivada 50-100 g de sulfato de cobre por 10 litros de água ou 100-200 g de calda bordalesa por 10 litros de água. Uma opção alternativa são os fungicidas à base de cobre, por exemplo, “Ordan”, “HOM”.
Leia também:
É possível comer batata com cobertura branca?
Comer batatas se aparecer mofo é extremamente indesejável, mesmo que a área afetada seja removida. As toxinas secretadas por um ou outro patógeno se acumulam nos tubérculos doentes.Comer essas batatas causará distúrbios gastrointestinais, envenenamento geral do corpo e outras consequências, incluindo a morte.
Conclusão
A podridão da batata é um grupo de doenças perigosas que levam à perda de grande parte da colheita. É inútil tratar os arbustos afetados - eles são removidos imediatamente para evitar infecção das plantas vizinhas. Para evitar que as batatas fiquem bolorentas, é importante seguir as regras de rotação de culturas, tecnologia agrícola e prevenção.