Características e descrição da variedade de manjericão Opala e avaliações de quem a cultivou

Basil Opal é incomum e atraente. É cultivada ao ar livre no jardim, em recipientes ou vasos no parapeito da janela. Possui aroma intenso e suas flores rosadas aliadas às folhas roxas conferem beleza à planta. É fácil de cuidar. Além da culinária, é utilizado em outras áreas.

Variedade de manjericão Opala

Todas as variedades de manjericão são diferentes umas das outras. Possuem diferentes cores de folhas, alturas de arbustos, flores, aroma e sabor. Dependendo da variedade, a planta requer alguns cuidados.

História de origem e distribuição

A variedade de manjericão vegetal Opal foi desenvolvida pelos cientistas americanos John Skarchuk e Joseph Lent na Universidade de Connecticut na década de 1950 do século XX.

Outros nomes para a variedade: Roxo, Opala Escura, Manjericão Roxo. É comum no Cáucaso, Ásia Central e Ásia Menor. Em 1962, Opal recebeu o prêmio All-American.

Incluído no registro estadual da Federação Russa em 2015 para cultivo em fazendas privadas.

Diferenças de outras variedades

A cultura é anual. A altura do arbusto varia de 40 a 60 cm. A planta é ramificada, possui muitas folhas grandes, ovóides, de cor púrpura escura com tonalidade roxa. As flores são de um vermelho brilhante.

A variedade está no meio da temporada - 55-60 dias se passam desde os primeiros brotos até a maturidade. O rendimento de verduras é de 1,1-1,2 kg por 1 metro quadrado. m.

O manjericão roxo é cultivado não apenas em terreno aberto, mas também no parapeito da janela.Graças à cor incomum das folhas e às lindas flores, ela decora o ambiente e enfeita os canteiros de flores do jardim.

Características e descrição

Opala é diferente de outras variedades de manjericão vegetal. É mais picante e perfumado. O seu aroma apimentado é pronunciado e persistente. A variedade é recomendada para uso fresco e seco como aditivo aromatizante em comida caseira e enlatados.

Características da composição química

Opala é uma variedade roxa e contém óleos essenciais e ácido ascórbico. Além disso, a planta contém as seguintes substâncias benéficas:

• Vitaminas B: tiamina, ácido fólico, riboflavina, piridoxina;
• beta-caroteno, vitamina A;
• vitamina K;
• rutina, que melhora a qualidade do sangue e a condição vascular;
• flavonóides que previnem o envelhecimento e ajudam o corpo a absorver vitaminas;
• óleos essenciais que têm um efeito benéfico na pele e nos vasos sanguíneos.

Na primavera, a composição do manjericão Opala é dominada por óleos essenciais, e na época da floração - ácido ascórbico.

Durabilidade

Em geral, a variedade é resistente a doenças. As pragas são repelidas pelo seu cheiro pungente. Apenas ocasionalmente é atacado por ácaros e pulgões.

Para evitar que a planta contraia doenças fúngicas, é importante evitar regas excessivas. É necessário alcalinizar o solo em tempo hábil, mas é melhor plantar em local bem ventilado e afrouxar regularmente o solo.

Qualidades de sabor e aroma

O manjericão opala exala um aroma apimentado distinto com notas de cravo. O sabor da planta é muito agradável, insular.

Interessante! Os óleos essenciais das folhas de manjericão roxo são usados ​​até em perfumaria.

Area de aplicação

Na culinária, os caules e folhas da planta são usados ​​como tempero. São consumidos frescos e secos.Opala é adicionada ao vinagre, molhos e óleos aromáticos, e o chá é preparado.

O manjericão é ainda usado para fins medicinais para prevenir doenças do sistema digestivo e fortalecer o sistema imunológico. Aquece o corpo, acalma suavemente o sistema nervoso e alivia espasmos musculares.

Referência. Mastigar folhas de manjericão alivia náuseas e flatulência.

Basil Opal como agente antibacteriano auxilia no combate à acne e trata picadas de insetos. Para isso, as folhas são esmagadas e a polpa diluída em água.

Para decorar o interior, o manjericão Opala é plantado em vasos e colocado no parapeito da janela.

Vantagens e desvantagens

O manjericão opala tem os seguintes benefícios:

• propriedades benéficas não só das folhas, mas também dos caules das plantas;
• decoração de interiores de casa e jardim;
• fonte de ácido ascórbico e óleos essenciais;
• repele insetos com seu odor pungente;
• Os tomates crescem mais rápido perto desta variedade de manjericão.

Entre as desvantagens estão as seguintes:

• maturação lenta;
• durante a floração, o sabor das folhas torna-se amargo;
• cresce mal em locais frescos e com pouca luz;
• planta anual.

Tecnologia crescente

Assim como outras culturas, o manjericão possui uma tecnologia de cultivo especial.

Condições ideais

Basil Opal é uma planta pouco exigente. É melhor plantar no lado ensolarado. Ele adora terra quente. Antes de plantar, solte bem o solo, acrescente composto ou húmus, além de turfa. A temperatura ideal para o cultivo do manjericão não é inferior a +18°C.

Datas e regras de desembarque

A variedade Opala está no meio da temporada. A colheita é feita 55-60 dias após a germinação das sementes. Já nos dias 7 a 10, aparecem os primeiros brotos.

Recomenda-se plantar a planta em local parcialmente ensolarado.Durante a germinação, certifique-se de que o solo permaneça sempre úmido, mas não permita a estagnação da água. O solo pode secar e, assim que secar, é imediatamente regado. A planta morrerá devido à umidade excessiva.

À medida que o manjericão cresce, requer um local mais ensolarado. A planta é propagada por estacas: as pontas das plantas que cresceram até 20 cm são cortadas, plantadas em recipiente plástico fundo, regadas e cobertas com tampa ou polietileno. Isso simula condições de estufa. Após duas semanas, a planta cria raízes e fica 3 a 4 cm mais alta.As estacas substituem a semeadura por sementes. Assim o manjericão cresce mais rápido.

Como o Opala cresce mais lentamente do que outras variedades de manjericão, a poda começa quando ele cresce um pouco em altura e tem as três primeiras folhas. Primeiro, apare ou aperte as folhas superiores para estimular o desenvolvimento de novos ramos laterais. As colheitas são frequentemente cortadas. Isso promove o crescimento das plantas e a formação de um arbusto exuberante.

Atenção! Se você estiver cultivando manjericão roxo para decoração, não coma as folhas enquanto elas florescem - elas ficam amargas nesse período.

Cuidados adicionais

A opala floresce um pouco mais tarde do que outras variedades - no meio ou no final do verão. Arranque os caules das flores se você planeja usar manjericão para fins culinários ou medicinais.

Regue o manjericão com moderação assim que o solo ficar um pouco seco. Em média, na ausência de chuva, regue no máximo duas vezes por semana. Para irrigação, use água decantada em temperatura ambiente.

À medida que as ervas daninhas aparecem em campo aberto, elas são removidas e o solo é solto, saturando-o de oxigênio.

A planta é alimentada na fase inicial de crescimento e durante o período de floração.

Fertilizantes adequados:

• “Nitrofoska” (2 colheres de sopa.O medicamento é misturado em 10 litros de água e regado na proporção de 5 litros por 1 metro quadrado. m);
• superfosfato (15 g por 1 m²);
• nitrato de amônio (cerca de 20 g por 1 m²).

Possíveis problemas, doenças, pragas

Basil é afetado pelas seguintes doenças:

• perna preta (uma doença fúngica que faz com que o caule fique preto, a planta não se alimenta bem, fica amarela e morre);
• fusarium (doença fúngica que envenena o arbusto com toxinas que causam a morte da planta);
• podridão cinzenta (fungo em forma de manchas que atinge a planta de baixo para cima; a doença começa nas folhas e leva à morte).

Basil raramente é atacado por pulgões.

Para evitar a propagação da canela-preta pela área, a planta infectada é desenterrada e queimada. O local onde cresceu é desinfetado com formalina ou solução de permanganato de potássio. A Fitosporina e o Topázio provaram-se bem no tratamento. Outros produtos químicos não têm efeito suficiente.

Pulverizar manjericão doente com infusão de cascas de cebola ajuda contra o fusarium e a podridão cinzenta. A casca é despejada em água fervente na proporção de 1:4 e infundida em local escuro e quente. Um dia depois, a infusão está pronta. É filtrado antes do uso.

Para evitar a podridão cinzenta, o manjericão é plantado anualmente em um novo local. Antes de crescer, suas sementes são mantidas em solução fraca de permanganato de potássio.

Se o manjericão foi atacado por pulgões, use karbofos (30 g por 5 litros de água) ou Akarin (8 ml por 1 litro de água).

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Características do cultivo de sementes e mudas

Basil Opal é cultivado tanto por sementes quanto por mudas.A tecnologia de cultivo é semelhante a outras variedades de manjericão.

As plantas plantadas a partir de sementes crescem mais. As mudas produzem uma colheita mais rápida e muito antes de serem plantadas no solo. O cultivo por mudas começa no final de março. Profundidade de semeadura - não superior a 1 cm Temperatura no momento da germinação dos insumos - não inferior a +25°C.

Após 10 dias, aparecem os primeiros brotos. Eles podem crescer cerca de 4 cm para cima, após o que a parte superior é pinçada.

No solo, na estufa e em casa

Com o método de cultivo de mudas, o manjericão é primeiro plantado em estufa, onde se acostuma a diferentes temperaturas e solos. Nesta fase, será necessária fertilização (1 colher de chá de fertilizantes de nitrogênio, fósforo e potássio por 1 litro de água).

Quando a temperatura externa se estabiliza em +18°C e acima, a planta é plantada em terreno aberto. A princípio regue com frequência para que o manjericão crie raízes.

Em casa, a Opala é cultivada a partir de sementes. Os fertilizantes não são necessários se o terreno foi originalmente comprado em uma loja especial de jardinagem. Todos os microelementos necessários são geralmente adicionados a esse solo.

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Avaliações de residentes de verão

Muitos jardineiros preferem a variedade roxa de manjericão.

Natália, Togliatti: “Eu realmente amo manjericão. Certa vez, li comentários sobre o manjericão Dark Opal, olhei a foto e agora comprei as sementes e plantei-as. Tem um aroma simplesmente deslumbrante! Se você seguir as regras de plantio descritas na embalagem, provavelmente a colheita será ótima. Perdi o momento de plantar mudas no início da primavera, então plantei as sementes imediatamente no meu terreno. Havia 100 sementes no pacote, apenas 10 delas eclodiram.Da próxima vez semearei mais e melhores mudas. Entre as vantagens, destaco o cheiro definitivamente brilhante e o sabor suave e agradável. Entre as desvantagens, observo que o manjericão piora em terreno aberto.”

Olga, Izhevsk: “Gosto de manjericão roxo pela aparência. Um aroma forte emana das folhas. Ela floresce apenas uma temporada. Eu germino as sementes primeiro em março ou início de abril em vasos. Geralmente coloco na janela. Na primavera eu planto em uma estufa. Este manjericão é decorativo e melífero. Vespas e abelhas migram para ele. Comemos fresco ou adicionamos aos pratos principais.”

Nina, Otradny: “Tenho cultivado a variedade Opala há vários anos. Em casa planto com sementes e na dacha com mudas. Notei algumas coisas. Muitas vezes, de todos os meus arbustos, apenas uma pequena parte é roxa, o resto, por algum motivo, permanece verde. Meus amigos têm a mesma história. As mudas criam raízes bem apenas em estufa. Os arbustos ficam exuberantes. Em solo aberto, meu manjericão cresce esparsamente.”

Conclusão

O manjericão opala tem folhas e caules comestíveis. São consumidos frescos, secos e enlatados. Na culinária, são adequados para molhos, acompanhamentos e primeiros pratos, para dar sabor a vinagre e chá. Devido à grande quantidade de ácido ascórbico e óleos essenciais, a planta é utilizada na medicina popular no tratamento de doenças gastrointestinais.

Basil é despretensioso no cuidado. O principal é manter regas moderadas e manter a planta em local aquecido. A colheita cresce melhor em estufa.